Weissweine

Saphir
AOC Zürichsee
Jahrgang 2022
Strohgelb
Röstaromen, exotische Früchte, Vanille mit Hefeunterstützung
Weicher Antrunk, anhaltend, voller Wein
Assemblage von drei weissen Sorten
(Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon blanc)
Gärung im Barrique mit Ausbau auf der Hefe, 12 Monate Barriqueausbau
Goldmedaille und nominiert: GP du vin Suisse 2018