Rotweine
Zweigelt
AOC Zürichsee
Sternenhalde
Jahrgang 2021
Dunkles Rot mit Violettreflexen
dunkle Beeren, Kirsche, Weichsel, würzig
weicher Antrunk, kräftig, würzig, weiches Tannin
Kreuzung von Dr. F. Zweigelt zwischen St. Laurent und Blaufränkisch
traditionelle Maischegärung mit Stösseln, zum Teil Ausbau im Barrique
Wild, kräftige Fleischgerichte