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Weissweine

LageJahrgangInhaltPreis CHFAnzahlVerfügbarkeit*
Räuschling

Räuschling

Helles Gelb mit Grünreflexen
Citrus, Apfelblüte
Frisch, fruchtig mit dezenter Säure


Traditionelle Zürichseerebsorte


Der Wein zu Fisch, Apéro

 

Silbermedaille: 2016 Expovina

2016, 75cl
Räuschling

Räuschling

Helles Gelb mit Grünreflexen
Citrus, Apfelblüte
Frisch, fruchtig mit dezenter Säure


Traditionelle Zürichseerebsorte


Der Wein zu Fisch, Apéro

 

Silbermedaille: 2016 Expovina

Räuschling
Stäfa201675cl16.50 an Lager
Räuschling

Räuschling

Helles Gelb mit Grünreflexen
Citrus, Apfelblüte
Frisch, fruchtig mit dezenter Säure


Traditionelle Zürichseerebsorte


Der Wein zu Fisch, Apéro

 

Silber: 2016 Expovina

2016, 50cl
Räuschling

Räuschling

Helles Gelb mit Grünreflexen
Citrus, Apfelblüte
Frisch, fruchtig mit dezenter Säure


Traditionelle Zürichseerebsorte


Der Wein zu Fisch, Apéro

 

Silber: 2016 Expovina

Räuschling
201650cl11.00 ausverkauft
Riesling Royale

Riesling Royale

Helles Gelb
Reife Äpfel mit Muskat, weicher Antrunk mit langem Mittelteil


Kreuzung von Riesling mit Madeleine Royale


Apéro, Fisch, Gschwelti

2016, 75cl
Riesling Royale

Riesling Royale

Helles Gelb
Reife Äpfel mit Muskat, weicher Antrunk mit langem Mittelteil


Kreuzung von Riesling mit Madeleine Royale


Apéro, Fisch, Gschwelti

Riesling Royale
Sternenhalde201675cl15.00 an Lager
Riesling-Sylvaner

Riesling-Sylvaner

Helles Gelb mit Grünreflexen
Muskatnote
Frischer Antrunk

Apéro, Fondue

2015, 50cl
Riesling-Sylvaner

Riesling-Sylvaner

Helles Gelb mit Grünreflexen
Muskatnote
Frischer Antrunk

Apéro, Fondue

Riesling-Sylvaner
201550cl10.00 an Lager
Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

Helles Gelb
Exotische Früchte (Litchis, Passionsfrucht) und Holunderblüte
Weicher Antrunk mit frischem Mittelteil und langem Abgang


Fisch, Apéro, asiatische Gerichte, Spargel

2016, 75cl
Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

Helles Gelb
Exotische Früchte (Litchis, Passionsfrucht) und Holunderblüte
Weicher Antrunk mit frischem Mittelteil und langem Abgang


Fisch, Apéro, asiatische Gerichte, Spargel

Sauvignon blanc
Stäfa201675cl18.00 ausverkauft
Rheinriesling

Rheinriesling

Helles Gelb
Pfirsich, Aprikosen
Lieblicher Antrunk, säuregestützter Mittelteil


Ohne biologischen Säureabbau, kalt vergoren


Fisch, Crevetten, Ananas Carpaccio

Silbermedaille: GP du vin Suisse 2015

 

2016, 75cl
Rheinriesling

Rheinriesling

Helles Gelb
Pfirsich, Aprikosen
Lieblicher Antrunk, säuregestützter Mittelteil


Ohne biologischen Säureabbau, kalt vergoren


Fisch, Crevetten, Ananas Carpaccio

Silbermedaille: GP du vin Suisse 2015

 

Rheinriesling
Sternenhalde201675cl19.00 an Lager
Chardonnay

Chardonnay

Gelb
Exotische Früchte, Melonen, Aprikose
Lieblicher Antrunk, voll, anhaltender Abgang


Apéro, Fisch, Meeresfrüchte

2016, 75cl
Chardonnay

Chardonnay

Gelb
Exotische Früchte, Melonen, Aprikose
Lieblicher Antrunk, voll, anhaltender Abgang


Apéro, Fisch, Meeresfrüchte

Chardonnay
Stäfa201675cl18.00 an Lager
Pinot gris

Pinot gris

Goldig Gelb
Typische Pinot gris Nase, Honig, Caramel
Kräftig und anhaltend mit dezenter Süsse


Gut lagerfähig, nicht zu kühl servieren


Apéro, Spargel oder nach dem Essen

 

Goldmedaille: 2016 GP du vin Suisse

2016, 75cl
Pinot gris

Pinot gris

Goldig Gelb
Typische Pinot gris Nase, Honig, Caramel
Kräftig und anhaltend mit dezenter Süsse


Gut lagerfähig, nicht zu kühl servieren


Apéro, Spargel oder nach dem Essen

 

Goldmedaille: 2016 GP du vin Suisse

Pinot gris
Sternenhalde201675cl18.00 an Lager
Saphir

Saphir

Strohgelb
Röstaromen, exotische Früchte, Vanille mit Hefeunterstützung
Weicher Antrunk, anhaltend, voller Wein

Assemblage von drei weissen Sorten
(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot gris),
Gärung im Barrique mit Ausbau auf der Hefe

Apéro, grillierter Fisch, italienische und orientalische Gerichte

2016, 75cl
Saphir

Saphir

Strohgelb
Röstaromen, exotische Früchte, Vanille mit Hefeunterstützung
Weicher Antrunk, anhaltend, voller Wein

Assemblage von drei weissen Sorten
(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot gris),
Gärung im Barrique mit Ausbau auf der Hefe

Apéro, grillierter Fisch, italienische und orientalische Gerichte

Saphir
201675cl19.50 an Lager
Scheurebe

Scheurebe

Kreuzung: Riesling x (Silvaner x Trollinger) oder

                Riesling x Bukettrebe

Züchter Georg Scheu

 

Apéro, asiatische Gerichte, Sushi, Krustentiere, grüne Spargel

2016, 75cl
Scheurebe

Scheurebe

Kreuzung: Riesling x (Silvaner x Trollinger) oder

                Riesling x Bukettrebe

Züchter Georg Scheu

 

Apéro, asiatische Gerichte, Sushi, Krustentiere, grüne Spargel

Scheurebe
Stäfa201675cl19.00 an Lager

Rotweine

LageJahrgangInhaltPreis CHFAnzahlVerfügbarkeit*
Rosé

Rosé

Zwiebelschalenfarbig
Blumige Nase, reife Beeren
Weicher Antrunk, frisch
Sommerwein, kühl servieren

Apéro, Kalbfleisch, Spargel

2016, 75cl
Rosé

Rosé

Zwiebelschalenfarbig
Blumige Nase, reife Beeren
Weicher Antrunk, frisch
Sommerwein, kühl servieren

Apéro, Kalbfleisch, Spargel

Rosé
Stäfa201675cl15.00 an Lager
Rosé

Rosé

Zwiebelschalenfarbig
Reife Beeren
Weicher Antrunk, frisch

Kühl servieren, Sommerwein

Apéro, Kalbfleisch, Spargel

2016, 50cl
Rosé

Rosé

Zwiebelschalenfarbig
Reife Beeren
Weicher Antrunk, frisch

Kühl servieren, Sommerwein

Apéro, Kalbfleisch, Spargel

Rosé
201650cl10.00 an Lager
Chilewägler

Chilewägler

Rubinrot
Himbeeren, Konfitüre
Weicher Antrunk, lieblich, rund

Maischeerwärmung
Die Etikette wurde vom Stäfner
Kunstmaler Karl Landolt gestaltet.


Käseplatte, helles Fleisch

 

Silbermedaille: 2016 GP du vin Suisse

 

2016, 75cl
Chilewägler

Chilewägler

Rubinrot
Himbeeren, Konfitüre
Weicher Antrunk, lieblich, rund

Maischeerwärmung
Die Etikette wurde vom Stäfner
Kunstmaler Karl Landolt gestaltet.


Käseplatte, helles Fleisch

 

Silbermedaille: 2016 GP du vin Suisse

 

Chilewägler
201675cl16.50 an Lager
Clevner

Clevner

Helles Rot
Rote Beeren, Erdbeeren
Weicher, geschmeidiger Wein

Kalte Platte, Ente

2015, 50cl
Clevner

Clevner

Helles Rot
Rote Beeren, Erdbeeren
Weicher, geschmeidiger Wein

Kalte Platte, Ente

Clevner
201550cl10.50 an Lager
Blauburgunder

Blauburgunder

Dunkles Rot
Schwarze Waldbeeren, Holunder
Geschmeidiger Antrunk, weicher Gerbstoff


Traditionelle Maischegärung


Käse, Rindfleisch oder Wild

2016, 75cl
Blauburgunder

Blauburgunder

Dunkles Rot
Schwarze Waldbeeren, Holunder
Geschmeidiger Antrunk, weicher Gerbstoff


Traditionelle Maischegärung


Käse, Rindfleisch oder Wild

Blauburgunder
Sternenhalde201675cl17.50 an Lager
Pinot noir Barrique

Pinot noir Barrique

Dunkles Rot
Röstaromen, Schokolade, Cassis
Kräftig, gerbstoffbetont, extraktreich


Zwölf Monate Ausbau im Barrique (225 Liter Holzfass),
aus 30 jährigen Reben


Kräftiges Fleisch

Silbermedaille GP du vin Suisse 2015

Silbermedaille GP du vin Suisse 2017

Silbermedaille Mondial des Pinots 2017

2015, 75cl
Pinot noir Barrique

Pinot noir Barrique

Dunkles Rot
Röstaromen, Schokolade, Cassis
Kräftig, gerbstoffbetont, extraktreich


Zwölf Monate Ausbau im Barrique (225 Liter Holzfass),
aus 30 jährigen Reben


Kräftiges Fleisch

Silbermedaille GP du vin Suisse 2015

Silbermedaille GP du vin Suisse 2017

Silbermedaille Mondial des Pinots 2017

Pinot noir Barrique
Stäfa201575cl23.00 an Lager
Pinot Quadrat

Pinot Quadrat

Dunkles Rot
Dunkle Beeren, Vanille, Würze, Röstaromen
Kräftig, feinkörniges Tannin

Ausbau in Barrique aus Stäfner Eiche während
12 Monaten, aus 50 jährigen Reben

Kräftige Fleischgerichte

 

Silbermedaille Mondial des Pinots 2017

2015, 75cl
Pinot Quadrat

Pinot Quadrat

Dunkles Rot
Dunkle Beeren, Vanille, Würze, Röstaromen
Kräftig, feinkörniges Tannin

Ausbau in Barrique aus Stäfner Eiche während
12 Monaten, aus 50 jährigen Reben

Kräftige Fleischgerichte

 

Silbermedaille Mondial des Pinots 2017

Pinot Quadrat
Stäfa201575cl26.00 an Lager
Pinot Quadrat

Pinot Quadrat

Dunkles Rot

Dunkle Beeren, Vanille, Würze, Röstaromen

Sehr kräftig, feinkörniges, ausgeprägtes Tannin

Ausbau in Barrique aus Stäfner Eiche während 12 Monaten, aus 50 jährigen Reben

Kräftige Fleischgerichte

2015, 150 cl
Pinot Quadrat

Pinot Quadrat

Dunkles Rot

Dunkle Beeren, Vanille, Würze, Röstaromen

Sehr kräftig, feinkörniges, ausgeprägtes Tannin

Ausbau in Barrique aus Stäfner Eiche während 12 Monaten, aus 50 jährigen Reben

Kräftige Fleischgerichte

Pinot Quadrat
Stäfa2015150 cl54.00 an Lager
Rubin

Rubin

Rubinrot
Brombeeren mit Röstaromen
Sehr kräftig und langer Abgang


Assemblage aus drei Rotweinsorten - Pinot noir, Diolinoir und Malbec,
z.T. im Barrique ausgebaut, traditionelle Maischegärung


Grilladen, Braten, Lamm, Wild

2015, 75cl
Rubin

Rubin

Rubinrot
Brombeeren mit Röstaromen
Sehr kräftig und langer Abgang


Assemblage aus drei Rotweinsorten - Pinot noir, Diolinoir und Malbec,
z.T. im Barrique ausgebaut, traditionelle Maischegärung


Grilladen, Braten, Lamm, Wild

Rubin
Sternenhalde201575cl19.50 an Lager
Zweigelt

Zweigelt

Dunkles Rot mit Violettreflexen
Kirschen, Weichsel, Würzig
Kräftig, weiches Tannin


Kreuzung von Dr. F. Zweigelt zwischen St. Laurent und Blaufränkisch


Wild, kräftiges Fleisch

2016, 75cl
Zweigelt

Zweigelt

Dunkles Rot mit Violettreflexen
Kirschen, Weichsel, Würzig
Kräftig, weiches Tannin


Kreuzung von Dr. F. Zweigelt zwischen St. Laurent und Blaufränkisch


Wild, kräftiges Fleisch

Zweigelt
Sternenhalde201675cl19.00 an Lager

Süss- & Schaumweine

LageJahrgangInhaltPreis CHFAnzahlVerfügbarkeit*
Cuvée Catherine

Cuvée Catherine

Helles Rosa, feine Perlage
Beerig mit leichter Hefeunterstützung
Lieblicher Antrunk

Apéro, Lachs

2015, 75cl
Cuvée Catherine

Cuvée Catherine

Helles Rosa, feine Perlage
Beerig mit leichter Hefeunterstützung
Lieblicher Antrunk

Apéro, Lachs

Cuvée Catherine
201575cl23.00 an Lager
Abigtröpfli

Abigtröpfli

Jedes Jahr eine andere Kreation in limitierter Menge. Ein Strohwein
aus Blauburgundertrauben, ein Dessertwein aus Riesling-Sylvaner
oder ein Sauvignon blanc mit Barriqueausbau.
Lassen Sie sich überraschen.

rezenter Käse, Aprikosenwähe, Mandelgebäck

2016, 50cl
Abigtröpfli

Abigtröpfli

Jedes Jahr eine andere Kreation in limitierter Menge. Ein Strohwein
aus Blauburgundertrauben, ein Dessertwein aus Riesling-Sylvaner
oder ein Sauvignon blanc mit Barriqueausbau.
Lassen Sie sich überraschen.

rezenter Käse, Aprikosenwähe, Mandelgebäck

Abigtröpfli
Stäfa201650cl30.00 an Lager

Destillate

LageJahrgangInhaltPreis CHFAnzahlVerfügbarkeit*
Marc 50clMarcStäfa50cl48.00 an Lager

Geschenke

LageJahrgangInhaltPreis CHFAnzahlVerfügbarkeit*
WeinWindLicht

WeinWindLicht

Windlicht

auch mit grünem Glas erhältlich

WeinWindLicht

WeinWindLicht

Windlicht

auch mit grünem Glas erhältlich

WeinWindLicht
35.00 an Lager
Weinkühler gross

Weinkühler gross

Terracotta

Weinkühler gross

Weinkühler gross

Terracotta

Weinkühler gross
60.00 an Lager
Weinkühler klein

Weinkühler klein

Terracotta

Weinkühler klein

Weinkühler klein

Terracotta

Weinkühler klein
50.00 an Lager
Flaschenuntersatz aus Glas

Flaschenuntersatz aus Glas

Flaschenuntersatz mit Vertiefung für den Korken,
so dass keine Flecken mehr auf dem Tisch entstehen.

Flaschenuntersatz aus Glas

Flaschenuntersatz aus Glas

Flaschenuntersatz mit Vertiefung für den Korken,
so dass keine Flecken mehr auf dem Tisch entstehen.

Flaschenuntersatz aus Glas
55.00 an Lager
Cuvée Fondue

Cuvée Fondue

Cuvée Catherine mit Fonduerezept
Zutaten: Kirsch, Muskatnuss, Rezept, Holzkelle

 

75cl
Cuvée Fondue

Cuvée Fondue

Cuvée Catherine mit Fonduerezept
Zutaten: Kirsch, Muskatnuss, Rezept, Holzkelle

 

Cuvée Fondue
75cl30.00 an Lager
Total   0.000 

Verfügbarkeit*: Grün bedeutet an Lager, Rot bedeutet vorbestellbar.

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